低糖食品一般是指糖分含量低,在國家標準允許的范圍內而已。無脂食品也并非真的沒有脂肪。所以大家在進行選購時也要特別注意,特別是糖尿病患者和高血脂人士更應該注意。
低糖食品的標準
GB13432-2004中規定,固體或液體食品中單糖和雙糖總量不高于0.5g/100g(ml)時,可以產品標簽中可聲稱“無糖”;《食品營養標簽管理規范》規定,固體或液體食品中糖含量不高于5g/100g(ml)時,產品標簽中可聲稱“低糖”,固體或液體食品中糖含量不高于0.5g/100g(ml)時,產品標簽中可聲稱“無糖或不含糖”,糖含量指單糖和雙糖的總和。