全脂羊奶粉是以羊乳為原料,相當于初乳,營養(yǎng)價值特別高,尤其是動物脂肪中所含有的蛋白質(zhì)。而脫脂羊奶粉經(jīng)過脫脂處理,所含的可溶性微量元素要低于全脂羊奶粉,蛋白質(zhì)和碳水化合物只有全脂羊奶粉的1/3,脂肪含量低,熱量低。
(經(jīng)典善愛全脂羊奶粉)
全脂牛奶和脫脂牛奶的區(qū)別不大,但是全脂羊奶粉和脫脂羊奶粉的區(qū)別就比較大。因為羊奶粉的優(yōu)勢大部分體現(xiàn)在羊奶的脂肪里。
首先,羊奶的脂肪分子比較小,只是牛奶的1/3,因此更容易讓寶寶吸收,而脫脂羊奶粉中把脂肪脫掉,用植物油來代替,就沒有了這個優(yōu)勢。
其次,全脂羊奶的脂肪是天然富含維生素ADCK,而脫脂羊奶粉里的維生素都是后期添加的。
天然富含的維生素安全無副作用,更有利于人體吸收。所以說我們在選購羊奶粉的時候一定要留意配方表里面的前幾位,看看是否有全脂羊乳粉入料。
那么我們該如何區(qū)分全羊羊奶粉和半羊羊奶粉呢?
我們常說的半羊羊奶粉指的是脫鹽乳清粉來源于牛的羊奶粉。在配料表上看上去只有一個配方的差別,實際差別非常大。
脫鹽乳清粉的主要成分是乳糖,乳糖在營養(yǎng)成分表里面的顯示是碳水化合物。如果碳水化合物占據(jù)了整個奶粉營養(yǎng)的2/3的話,由于脫鹽乳清粉來源于牛,那也就是說這罐奶粉有2/3的營養(yǎng)是來源于牛,而不是羊。所以我們對羊奶粉有需求的話,還是建議大家選購一款純羊奶粉。
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